La salute è un aspetto determinante non solo in ciò che mangiamo ma anche in ciò che beviamo. Le bevande, infatti, hanno un ruolo particolarmente importante nel nostro corpo, composto per 2/3 d'acqua. Molte funzioni vitali dipendono proprio dalla quantità di liquidi che assorbiamo e che, in base ai consigli degli esperti d'alimentazione, dovrebbe aggirarsi tra 1, o meglio 2 litri, al giorno.
Il succo di mela non è solo un ideale dissetante, ma anche un buon integratore dopo l'attività sportiva o tra i pasti come bevanda energetica.
Utilizziamo esclusivamente mele raccolte a mano. Per avere un ottimo rapporto equilibratati tra acidità e dolcezza l'ottimale mix delle varietà di mele è molto importante. Usiamo tra altro mele Golden Delicious, Braeburn, Fuji e Grany Smith.
Caratteristiche organolettiche: rapporto equilibratati tra dolcezza e acidità, colore giallo chiaro, aroma fresco, fruttato e sapore pieno.
Abbinamenti consigliati: bevanda rinfrescante durante il giorno, bevanda energetica durante attività sportive, bevande per pranzo e per la cena. Nella stagione fredda il succo di mela può essere bevuto anche riscaldato.
Temperatura di servizio: 10-15 °C in estate o 50-60 °C in inverno come "Glühmix".
| valore energetico | 46 kcal |
| proteina | 01,g |
| carboidrato | 11,0 g |
| grasso | 0,1 g |
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